Office de tourisme de la Communauté de Communes Gimont Arrats-Gimone
http://www.tourisme-gimont.com/
Votre fiche du 19/12/2014 05:21:35
Rubrique : Stages de cuisine
 
 
 
CUISINEZ VOTRE CANARD ET SON FOIE GRAS... A LA FERME EN CASTERA
Avec ce stage gastronomique, vous avez la possibilité de connaître la cuisine régionale gasconne traditionnelle.
Pendant deux jours, il vous sera révélé une des recettes les plus célèbres du monde : le Foie Gras.
Vous découvrirez avec bonheur et délectation tous les secrets de son élaboration.
Leurs conseils vous permettront d'acquérir le savoir et la confiance pour cuisiner chez vous des plats régionaux..

La prestation du stage de cuisine (deux jours, du lundi soir au mercredi après midi) comprend :
 
Arrivée le lundi soir vers 17 heures.
Installation, visite de l'exploitation et du gavage.
Repas du soir gascon (par exemple garbure): 20 €/personne.
Nuitée pour 2 personnes avec petit déjeuner: 60 €.

Mardi
8h30 matin, petit déjeuner
Démarrage du stage: préparation de votre canard.
Déjeuner gastronomique autour du canard: 25 €/personne.
Après midi libre (visite, balade,...)
Souper traditionnel gascon: 20 €/personne.
Nuitée : 60 €

Mercredi matin,
Préparation de la viande(confit, fritons, pâté,...)
Pendant la cuisson de vos conserves, le déjeuner (20€) vous sera servi et vous repartirez avec vos produits.

Tarifs :
Prix de la prestation plus le canard et les bocaux: (130€/personne, 240€ par couple).
Possibilité de stage sans hébergement.

 

 
CONTACTER LE PRESTATAIRE :
- Adresse : GESTA Daniel et Marie-Noëlle
En Castera - 32 450 - CASTELNAU BARBARENS
- Tél. : 00 33 (0)5 62 65 98 65
- Fax : 00 33 (0)5 62 65 90 09
- E-mail : gesta.d@wanadoo.fr
- Site Web : http://www.fermeencastera.com
 
http://www.tourisme-gimont.com/ - Fiche éditée le 19/12/2014 05:21:35