Office de tourisme de la Communauté de Communes Gimont Arrats-Gimone
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Votre fiche du 02/10/2014 08:11:34
Rubrique : Produits régionaux
 
 
 
LA FERME EN CASTERA

Foie gras de canards - conserves et produits frais

Installés sur la ferme familiale, au cœur du département du Gers, Daniel et Marie-Noëlle Gesta et leurs fils Yannick et Damien vous proposent leur production en direct de leur élevage.

Vous trouverez tous les produits à base de canard gras élevés, gavés et transformés sur place : foie gras, confit, magret, pâté, rillettes, plats cuisinés... ainsi qu'une spécialité gersoise : le Figuigers.

Vous pourrez également venir visiter la ferme sur rendez-vous et découvrir l'élevage des canards depuis l'âge d'un jour jusqu'à l'âge adulte, le gavage et toutes les étapes de l'élaboration des produits que vous pourrez apprécier l’été dans la ferme auberge ou acheter pour consommer chez vous ou les faire découvrir à vos amis.
Vous pouvez également séjourner quelques jours à la ferme en chambres d'hôtes ou sur l'aire d'accueil camping-car.

CONTACTER LE PRESTATAIRE :
- Adresse : GESTA Daniel et Marie-Noëlle - En Castera - 32 450 - CASTELNAU BARBARENS
- Tél. : 00 33 (0)5 62 65 98 65
- Fax : 00 33 (0)5 62 65 90 09
- E-mail : gesta.d@wanadoo.fr
- Site Web : http://www.fermeencastera.com
 
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